Plátky anglické slaniny lehce opečeme na 2 lžících oleje, zalijeme rozšlehanými vajíčky, které jsme osolili (trošku! anglická je slaná) - na osobu 2-3 vajíčka - opepříme a necháme na mírném ohni ztuhnout, případně omeletu otočíme obracečkou a osmažíme z obou stran.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek