Na pánvi rozpálíme olej a přisypeme drobně nakrájenou cibuli. Necháme ji zesklovatět a k ní rozdrobíme droždí. Opečeme dozlatova, až se droždí rozpustí a začne vonět. Necháme vychladnout, pak přidáme vejce a zahustíme strouhankou. Dochutíme majoránkou, pepřem a solí. Lžičkou namočenou ve vodě vykrajujeme nočky a v polévce vaříme 3 - 4 minuty.