Játrové hranolky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vepřová játra | 600 g |
| česnek | 3 stroužky |
| cibule | 1 ks |
| olej na smažení | |
| červené víno | 5 lžic |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Játra očistíme, nakrájíme na nudličky a osmahneme na cibulce na oleji. Přidáme utřený česnek a odstavíme. Vývar smícháme s červeným vínem, sojovou omáčkou, osolíme, přidáme cukr a povaříme asi 5 minut. Zálivkou přelijeme játrové hranolky a podle chuti pokapeme citronovou šťávou. Podáváme s hranolky.
