Ředkev oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, oloupaný prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku. Nakonec zahustíme hrubou moukou. Vše umícháme. Na pánvi rozehřejeme olej a lžíci v pánvi tvoříme z těsta menší kulaté placičky, které smažíme po obou stranách dozlatova.