Tatranky rozlámeme na menší kousky, nasypeme do nožového mixéru a rozdrtíme. Dáme do mísy. Přidáme rozpuštěný tuk, cukr, pražené mleté oříšky a rum. Promícháme a necháme v ledničce ztuhnout.Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu, nebo v mletých oříšcích.