Sterilovaný hrášek necháme v cedníku okapat - na jednu porci potřebujeme 4 lžíce hrášku. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hrášek, krátce orestujeme (jen aby se prohřál) a zalijeme rozšlehanými, mírně osolenými vejci. Na mírném plameni necháme ztuhnout. Podáváme s pečivem.